Lernende der Förderschule meistern ihre Kochprüfung

Wie jedes Jahr im Frühjahr stand an der Georg-August-Zinn-Schule Reichelsheim (GAZ) wieder die Kochprüfung der Förderschule auf der Agenda. Dabei mussten die Schülerinnen und Schüler sich zunächst ihre Rezepte selbst aussuchen. Die Zutaten für ihre Gerichte durften sie anschießend einkaufen, bevor die eigentlichen Gerichte am Prüfungstag in der Schulküche zubereitet und bewertet wurden.
Wie Fachlehrerin Lisa Schäfer ausführt, standen dabei neben dem Geschmack weitere elementare Kriterien wie Arbeitsweise, Anrichten sowie Ordnung und Sauberkeit im Mittelpunkt der Bewertung.
Die Ergebnisse der Kochprüfung konnten sich schließlich auch diesmal sehen lassen. Auf den Tellern landeten beispielsweise Fleischbällchen und Kartoffelpuffer, ein Obstbaum mit Dips, Bruschetta, Fruchtspieße, Croissants und Cookies sowie arabische Spezialitäten.

Fotocredit: Raoul Giebenhain.